Stablecoins er digitale valutaer designet for å holde en stabil verdi, som regel knyttet til amerikanske dollar eller euro. De har blitt en kritisk infrastruktur for krypto-handel, grenseoverskridende betalinger og — i økende grad — som et alternativ til tradisjonelle betalingsskinner. I Norden følges stablecoins tett både som teknologi og som regulatorisk tema, siden MiCA stiller egne krav til utstedere.